為什么就不能快一點呢？現(xiàn)在的通訊聯(lián)絡技術已非常發(fā)達，借助于電話、手機、網(wǎng)絡等媒介建立一個高效的食品安全報警系統(tǒng)，把“毒食品”的召回令在第一時間傳送到銷售商手中，實在不難。

而要啟動這一工作，把“問題食品”撤下貨架，不談爭分奪秒，就是按部就班那也花不了多長時間，因為具體到各個銷售店，這類食品的數(shù)量畢竟有限。很顯然，現(xiàn)有的召回時限設計還不夠科學，還是沿用老一套思維方式，與信息時代的高效快捷不般配。

因此，筆者建議相關部門能對這一問題引起重視，盡快對食品召回時限進行壓縮，力求啟動得快一點，再快一點，最好能實行“零時差”召回。

        至于生產(chǎn)經(jīng)營者，更應主動提速，竭盡全力與時間賽跑。否則，一旦出事，害人害己。

多年以來，我國的食品安全問題中，食品生產(chǎn)經(jīng)營者總是負有不可推卸的責食品在市場上多呆一分鐘，消費者就會多一分危險。因此，理當以最快的速度進行封殺?？涩F(xiàn)在，一級召回啟動時限長達24個小時，二級召回更是長達48小時，這樣的應急反應速度，顯然還不夠讓人滿意。