國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前印發(fā)《食品生產經營風險分級管理辦法》。
《辦法》所稱風險分級管理，是指食品藥品監(jiān)督管理部門以風險分析為基礎，結合食品生產經營者的食品類別、經營業(yè)態(tài)及生產經營規(guī)模、食品安全管理能力和監(jiān)督管理記錄情況，按照風險評價指標，劃分食品生產經營者風險等級，并結合當地監(jiān)管資源和監(jiān)管能力，對食品生產經營者實施的不同程度的監(jiān)督管理。
《辦法》規(guī)定食品生產經營者風險等級從低到高分為A級風險、B級風險、C級風險、D級風險四個等級，相對應每年至少監(jiān)督檢查的次數分別為1次、1—2次、2—3次、3—4次。
