勝日尋芳泗水濱,無邊光景一時新”,值此春光燦爛的好時節(jié),由上海市國資委中青年知識分子聯(lián)誼會、上海市青浦區(qū)中青年知識分子聯(lián)誼會主辦的 “百年榮光再啟程,比學(xué)趕超同心行”健步走活動在上海市青浦區(qū)東莊村拉開帷幕。在活動現(xiàn)場,我們遇見了此次活動的贊助商之一“非常麥”燕麥飲的首席品牌架構(gòu)師,同時也是Master甄選/達(dá)人的創(chuàng)始人張翼虎先生,聽他講述關(guān)于”非常麥“的故事。

“非常麥”燕麥飲的首席品牌架構(gòu)師張翼虎

Q:張總你好,非常麥這個新品牌為什么會贊助此次建黨百年的徒步活動?

A:1921年到2021年是我黨歷經(jīng)苦難輝煌,從弱小走向強(qiáng)大的偉大歷程。習(xí)主席在黨的19大上指出,“為了全體人民對美好生活的追求”是我黨始終不渝的奮斗目標(biāo)。這個美好生活我想一定是包含健康的生活方式和飲食方式。這次我們特別高興看到國資委的同志們,用健步走這樣健康的形式來紀(jì)念這個日子,這與我們非常麥品牌所倡導(dǎo)和追求的生活本質(zhì)是相同的。我們產(chǎn)品正適合喜歡健身,長跑,健步走的人群,他們是我們品牌最積極最正面的傳播者,因此能參與贊助此次活動中并引導(dǎo)大健康愛好者們打開正確的飲食、生活方式我們感到非常榮幸。

Q:是什么樣的契機(jī),讓您選擇投身植物基飲品行業(yè)? 又為什么會選擇燕麥奶這個賽道?

A: 首先,隨著疫情的爆發(fā),全球尤其是在中國,國民對于健康的意識,已經(jīng)上升到了前所未有的高度,我們認(rèn)為這也是前所未有的機(jī)會。

其次,有研究顯示,全球大約有三分之二,中國超過三分之一的人口存在乳糖不耐受問題,無法分解牛奶中的乳糖。我們想告訴大家,其實(shí)牛奶并不是唯一的蛋白質(zhì)飲品,植物基飲品對于這些人群更友好。同時,植物基食物另一大的好處是環(huán)保,相比動物性蛋白制品,生產(chǎn)植物基飲品所產(chǎn)生的溫室氣體排放量比生產(chǎn)牛奶的低很多,對水和土地資源的消耗也相對少很多。

再次,我們認(rèn)為目前燕麥奶賽道已然成熟,隨著某國外知名友商與某全球知名的咖啡連鎖牽手,燕麥奶已經(jīng)來到了大家的身邊。喝一杯燕麥飲品是時尚潮人群,健身人群的新icon。另外,除了與咖啡搭配以外,在廚房,在甜品烘焙行業(yè),燕麥奶還會有更廣泛的應(yīng)用。

最后也是最重要的是,經(jīng)過研發(fā)團(tuán)隊(duì)多年的潛心研究,我們的非常麥燕麥飲無論從原料挑選到萃取工藝乃至口味調(diào)配都已經(jīng)stand by!我們的核心生產(chǎn)技術(shù)可以說前置市場5年以上的,是一款經(jīng)得起市場考驗(yàn)的正能量飲品。

Q:我們知道現(xiàn)在市面上同類型的燕麥飲產(chǎn)品很多,非常麥燕麥飲作為一個全新的品牌,有沒有什么獨(dú)家的賣點(diǎn)和優(yōu)勢?

A:正如我剛才所說,我們的核心生產(chǎn)技術(shù)可以說前置市場5年以上的。我們有中國先進(jìn)的生產(chǎn)基地,位于江蘇的兩大產(chǎn)業(yè)園。我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)超過百人,在業(yè)界屬于領(lǐng)先地位,針對非常麥配方的研究跟開發(fā)已經(jīng)超過五年,可以說是五年磨一劍。我們的燕麥飲經(jīng)過電子鼻專業(yè)檢測,植物特征香氣強(qiáng)度遠(yuǎn)大于國內(nèi)外同類型產(chǎn)品。受到了通過咖啡感官測試Q-Grader的咖啡師的大加贊賞,并特別推薦。

其次,非常麥燕麥飲的原材料均來自世界上的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。全程物流低溫冷藏,保證原材料的溫度與濕度能做出高品質(zhì)的燕麥飲品。

非常麥燕麥飲還有獨(dú)家的秘密武器,“180鮮制工藝”:全程先進(jìn)的1體化生產(chǎn)流水線,通過8大核心技術(shù),確保從原材料燕麥粒到燕麥飲的生產(chǎn)過程1體、無菌、有效的灌裝完成,僅僅需要180分鐘。

Q:非常麥燕麥飲的口味調(diào)配是否以外國品牌口味做參考?

A:一個品牌的建立往往跟民族的經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)?，F(xiàn)在越來越多的國產(chǎn)品牌進(jìn)入人們的視野,時代成就了這一代的消費(fèi)者是非常自信的,對于品牌的選擇有自己的判斷。非常麥對于產(chǎn)品口味的研發(fā)參照的是國內(nèi)外各大優(yōu)秀品牌,并不僅限于外國品牌。我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年的磨練,也積累了相當(dāng)數(shù)量的知識產(chǎn)權(quán)和配方,未來還會推出更多適應(yīng)市場需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,大家敬請期待。

Q:您對于“飲品行業(yè)渠道優(yōu)勢大于產(chǎn)品優(yōu)勢”這句話是否認(rèn)同?

A:我認(rèn)為,一個品牌的核心價值是在于產(chǎn)品本身。包裝也好,渠道也好,只有為消費(fèi)者帶來了價值才能進(jìn)一步傳播,這一切都是基于你的產(chǎn)品。 因此我們將最大的人力財力物力都投注在了產(chǎn)品研發(fā)上。當(dāng)然,非常麥的銷售團(tuán)隊(duì)在飲品行業(yè)也有非常豐富的工作經(jīng)驗(yàn),與各類線上線下渠道都保持了良好的合作關(guān)系,這對我們未來的產(chǎn)品推廣有很大的助力。

Q:非常麥目標(biāo)用戶群有什么特點(diǎn)?

A:首先,我認(rèn)為非常麥的產(chǎn)品是適用于幾乎所有人群的。但目前階段,我們會把目標(biāo)用戶群重點(diǎn)聚焦在喜歡戶外運(yùn)動,喜歡健身,關(guān)注大健康的年輕人群中。這個群體關(guān)注并愿意為健康投資,對于生活品質(zhì)的要求也比較高,我們認(rèn)為只要能滿足這批最“挑剔”的用戶,未來,我們可以慢慢走向比較全面的覆蓋。

Q:如何發(fā)掘出這樣的目標(biāo)用戶?

A:以這次的“建黨百年同心行”健步走活動為例,未來非常麥會繼續(xù)與大健康、戶外運(yùn)動相關(guān)的項(xiàng)目甚至是渠道去合作,讓我們想覆蓋的目標(biāo)受眾群,在他的生活場景中,不斷能看到我們品牌的出現(xiàn)。用戶是天然存在的。我們要用品牌自身的產(chǎn)品價值和品牌力自然吸引目標(biāo)用戶,并讓他主動成為我們品牌的傳播者。

后記:張總告訴我們,“非常麥,放肆愛”是非常麥品牌的slogan,非常麥提倡健康而放肆的生活方式和生活態(tài)度。

確實(shí),健康是為自己、為愛人、為家人負(fù)責(zé)的、時尚的生活方式,而Live Without Limits,它遠(yuǎn)比任何一件奢侈品都更值得人擁有!