遠(yuǎn)征南極，挑戰(zhàn)極限的破“冰”者
南北極作為地球上少數(shù)尚未開發(fā)的地區(qū)，既藏著人類未知的秘密，也暗含著種種足以致命的危險(xiǎn)。南極低至零下89.2℃的最低氣溫，僅30毫米的最低降水量，高達(dá)75米/秒的最大風(fēng)速，北極充滿復(fù)雜的洋流和多變的海冰環(huán)境的浩瀚海洋……面對(duì)未知的吸引力，中國(guó)南北極科考隊(duì)的隊(duì)員們不斷突破自我、挑戰(zhàn)艱險(xiǎn)困境，用自己的智慧和科技力量揭開極地神秘的面紗。目前，中國(guó)已建造了長(zhǎng)城站、中山站、昆侖站和泰山站4個(gè)標(biāo)志性的南極考察站點(diǎn)，第5個(gè)考察站“羅斯海新站”也將在此次第40次考察任務(wù)中搭建完成。中國(guó)南北極科考隊(duì)的這種挑戰(zhàn)極限、突破自我、刷新標(biāo)準(zhǔn)的極地精神，讓中國(guó)科研走在了世界的前列，也加速了“中國(guó)極地夢(mèng)”的實(shí)現(xiàn)。在極地精神的感染下，新希望乳業(yè)也以“‘極’質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，敢為人‘鮮’”的“極”質(zhì)精神，不斷進(jìn)行科技和產(chǎn)品的創(chuàng)新，并破“冰”無(wú)數(shù)。
為構(gòu)建自主“芯”能力，建設(shè)乳業(yè)強(qiáng)國(guó)，新希望乳業(yè)堅(jiān)持自有菌種研發(fā)，并在今年成立了成都分子力量生物科技公司，聚焦生物科技方向的研究與開發(fā)，基于1300+株的自有菌種庫(kù)，實(shí)現(xiàn)了自有發(fā)酵劑和益生菌的產(chǎn)業(yè)化。同時(shí)，新希望乳業(yè)也在積極推動(dòng)數(shù)字化戰(zhàn)略落地，打造非傳統(tǒng)科技型乳企。新希望乳業(yè)不斷推動(dòng)鏈接品牌和消費(fèi)者的“鮮活go”、守護(hù)食安“生命線”的“鮮活源”、用大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)滿足柔性生產(chǎn)需要的“數(shù)字化工廠”等數(shù)字化項(xiàng)目的建設(shè)，發(fā)揮科技實(shí)力，打造乳品從生產(chǎn)到消費(fèi)的全鏈路管理閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)和優(yōu)化用戶體驗(yàn)的雙贏局面。
作為中國(guó)極地研究中心指定的中國(guó)南北極考察選用品牌，新希望乳業(yè)在為極地科考隊(duì)員提供健康營(yíng)養(yǎng)支持的同時(shí)，也攜手中國(guó)極地研究中心展開了多樣形式的合作。2021年9月，新希望乳業(yè)在“新鮮盛典”上官宣與中國(guó)極地研究中心合作成立極地菌種聯(lián)合研發(fā)項(xiàng)目組，力求將極地微生物及其產(chǎn)物表現(xiàn)出來(lái)的優(yōu)良特性應(yīng)用到乳品領(lǐng)域，賦予“極”質(zhì)精神新的內(nèi)涵。2022年，新希望乳業(yè)更是打造了一場(chǎng)“極地鮮奶節(jié)”，聯(lián)合中國(guó)極地研究中心共同在成都融創(chuàng)雪世界打造沉浸式的“新希望考察站”，帶領(lǐng)大眾親身體會(huì)“挑戰(zhàn)極限、突破自我、刷新標(biāo)準(zhǔn)”的極地精神，感受一場(chǎng)身臨其境的“極地挑戰(zhàn)”。此次中國(guó)第40次南極考察啟航，新希望乳業(yè)也及時(shí)為科考隊(duì)伍送上祝福，以鮮活營(yíng)養(yǎng)為這趟“南極之旅”保駕護(hù)航。
探索“極”質(zhì)，民族乳企的“鮮”行者
作為國(guó)內(nèi)乳業(yè)新鮮勢(shì)力代表,新希望乳業(yè)同樣以實(shí)際行動(dòng)踐行著對(duì)乳品營(yíng)養(yǎng)和新鮮邊界的“極”質(zhì)探索，為消費(fèi)者帶去口感更佳、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高、日期更新鮮的品質(zhì)鮮活乳品。旗下明星品牌“24小時(shí)”作為全國(guó)首款“以時(shí)間定義新鮮”的鮮奶品牌，從誕生之初便踏上了對(duì)“極”質(zhì)的追尋之路。
在洞察到消費(fèi)者對(duì)日期新鮮的鮮奶更為喜歡后，“24小時(shí)”提出了“新鮮只賣當(dāng)天”的全新理念，并倒逼產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，打造城市型乳企的“鮮半徑”，借由數(shù)字化賦能實(shí)現(xiàn)各個(gè)環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)匹配和數(shù)據(jù)共享，實(shí)現(xiàn)了極“質(zhì)”新鮮目標(biāo)。
面對(duì)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)的雙重需求，新希望乳業(yè)遵循“優(yōu)質(zhì)乳的前提是原奶優(yōu)質(zhì)”，秉持“好牧場(chǎng)、好奶牛、好奶源、好工藝、好標(biāo)準(zhǔn)”的“五好”標(biāo)準(zhǔn)，打造優(yōu)質(zhì)乳產(chǎn)業(yè)鏈，形成了優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的“極”質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，并不斷推動(dòng)技術(shù)和工藝升級(jí)，以“極”質(zhì)營(yíng)養(yǎng)刷新鮮奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值新標(biāo)桿。2019年期間，“24小時(shí)”實(shí)現(xiàn)全體系75℃/15S低溫巴士殺菌工藝的升級(jí)，將免疫球蛋白含量提升至普通鮮牛乳的10倍。而后，“24小時(shí)”始終秉持對(duì)“極”質(zhì)的不懈追求，推動(dòng)產(chǎn)品迭代煥新，陸續(xù)推出了富含15倍免疫球蛋白的24小時(shí)黃金營(yíng)養(yǎng)乳、20倍免疫球蛋白的24小時(shí)鉑金全優(yōu)乳，以及用25倍免疫球蛋白和4.2g/100mL的優(yōu)質(zhì)乳蛋白讓消費(fèi)者臻享“極”質(zhì)體驗(yàn)的24小時(shí)限定娟姍乳。在有機(jī)生活理念和食品安全成為熱點(diǎn)話題的當(dāng)下，“24小時(shí)”延續(xù)“極”質(zhì)新鮮基因，對(duì)奶源進(jìn)行有機(jī)升級(jí)，推出了雙碼加持、可查看牛奶“前世今生”的24小時(shí)有機(jī)鮮牛乳，為消費(fèi)者帶去真新鮮、真活性、真溯源的“極”質(zhì)體驗(yàn)。
基于此，“24小時(shí)”也形成了集“極”質(zhì)新鮮、“極”質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和“極”質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)為一體的“極”質(zhì)精神，并在2021年5月正式成為中國(guó)極地研究中心指定的中國(guó)南北極考察選用產(chǎn)品，以鮮活營(yíng)養(yǎng)助力中國(guó)南北極考察隊(duì)破冰遠(yuǎn)航，以實(shí)際行動(dòng)支持中國(guó)南北極科考事業(yè)。
南極作為人類極少踏足的秘境，暗藏著的“冷極”對(duì)全球氣候影響的秘密、最原始的海洋和地理數(shù)據(jù)、豐富的生物和新能源資源等“寶藏”都將對(duì)造福人類發(fā)揮重要作用。探索南極，即探索人類幸福生活的密碼。而作為關(guān)乎民生的乳企“鮮”行者，新希望乳業(yè)將繼續(xù)以“極”質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，護(hù)航中國(guó)南北極科考隊(duì)隊(duì)員的身體健康，以“極”質(zhì)精神一同見證“中國(guó)極地夢(mèng)”的實(shí)現(xiàn)。“極”質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，敢為人“鮮”，祝中國(guó)第40次南極考察圓滿成功！
