印度乳品科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，受到地球暖化影響，預(yù)計(jì)到2020年，印度年產(chǎn)乳量減產(chǎn)逾300萬(wàn)噸，影響印度靠乳品生產(chǎn)維生的6000萬(wàn)農(nóng)戶生計(jì)，印度正以本土耐熱乳牛來(lái)應(yīng)對(duì)。

由印度國(guó)家乳業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)(National DairyDevelopment Board)和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合委托科學(xué)家進(jìn)行的研究顯示，印度乳品需求每年不斷成長(zhǎng)，2021到2022年的乳品需求量預(yù)計(jì)要2億噸，在乳品因全球暖化不斷減產(chǎn)趨勢(shì)下，印度的乳品供給引人擔(dān)憂。
 

研究指出，雖然2015到2016年的印度乳品生產(chǎn)穩(wěn)定增加1.6億噸，但受到氣溫升高影響，特別對(duì)雜交乳牛影響最大，將讓印度生產(chǎn)的乳品很難滿足國(guó)內(nèi)需求，最終更可能導(dǎo)致人均消費(fèi)乳品下降。

由于氣候暖化，世界幾個(gè)產(chǎn)乳大國(guó)如美國(guó)、巴西和澳大利亞都試圖從印度引進(jìn)耐熱的乳牛品種，印度政府也正通過(guò)保護(hù)和發(fā)展本土動(dòng)物品種的計(jì)劃，引進(jìn)各種方案解決全球暖化帶來(lái)的乳品減產(chǎn)問(wèn)題。

印度農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)辛赫(Radha Mohan Singh)告訴《印度時(shí)報(bào)》(The Times of India)，受全球氣溫升高影響，乳量減產(chǎn)或牛乳再生產(chǎn)效率變差的品種中，最嚴(yán)重的是外來(lái)品種和雜交乳牛品種，其次是水牛;印度本土乳牛品種受全球暖化影響最小。